Fotos Calçotada 08 (Olivella) Catalunya

A Pasarlo en grande

Si alguna vez visitáis Catalunya dentro de la época de calçots , no dudéis en probarlos y si podéis disfrutad de una celebración como la nuestra

Aquí tenemos a el gran Salva, sin duda el alma de todas las calçotadas.La verdad es que el hombre le tiene cogido el punto a la preparación de este manjar, cada año mas buenos.

Aunque os de la sensación de que estén quemados, no es así, una vez hechos se envuelven en papel de periódico, se dejan reposar y seguidamente se les quita la parte negra y entonces los mojamos en la salsa romesco, y para dentro.

Para la realización de los calçots en esta caso, utilizamos un antiguo somier que nos hará las funciones de parrilla.Al fondo de la foto dos integrantes del grupo disfrazados, entre ellos el pequeño de la saga Olloqui.

Calçotada (Olivella) Catalunya

Amistad y fiesta

Nuestra calçotada es algo particular.La celebramos en el pueblo cercano a Sitges, llamado Olivella.
El lugar escogido cada año es en casa del sr Salva Olloqui , padre de uno de los integrantes mas queridos de nuestro grupo Ricard Olloqui "oyo".El sr Salva es de esos padres que todos queremos tener, y es uno mas del grupo durante la fiesta, primero porque es el que hace la comida (jejeje) y segundo porque es el autor y vocalista principal de nuestro himno, el famoso y emblemático "Hop Alea".
Cada año nos reunimos en casa de esta familia amiga y disfrutamos de un día en grupo ,lo cual es fantástico por que a medida transcurren los años y nos convertimos en adultos (algunos mas que otros) seguimos juntándonos en días como este, para decirnos sin hablar, que la amistad sigue adelante.

PD:Desde hace un año ,se ha implantado la categoría de mejor disfraz durante la fiesta , y aunque haya pasado mas de un mes desde carnaval , demostraremos año tras año que somos gente sin complejos y que nos gusta diferenciarnos del resto con actos como este .

Calçotada (Tradiciones) Catalunya

Tradición Gastronómica

En Catalunya hay una tradición imprescindible en la gastronomía de la región. La Calçotada es una celebración culinaria de esta región situada al norte de España, con lengua y costumbres propias cuya ciudad mas emblemática es Barcelona.

Los calçots (plato principal del banquete) son una especie de cebollas gigantes las cuales se pelan y se bañan en una salsa exquisita llamada Romesco típica de la zona , y especialmente de Tarragona.

Durante la comida, además de calçots también se degustan carnes como morcilla, butifarra , ternera y verduras a la parrilla todo eso acompañado de vino , tomado en porrón , y todo tipo de licores.

La vestimenta utilizada para la comida consiste en una bolsa de basura industrial que se hace servir de delantal para evitar las manchas.

La "industria" del calçot mueve mucho dinero durante la temporada, ya que mucha gente se suma a celebrar encuentros con familia, amigos y compañeros y saborear este maravilloso manjar

Fotos La Gomera (Islas Canarias) España

Una isla Fascinante

En este mirador pasamos uno de los momentos que mejor gusto de boca nos dejo , por lo bello del lugar y lo bien que nos lo pasamos

Con el Teide de fondo y un mar de nubes en la Gomera podréis observar paisajes y ambientes tan impresionantes como este

La niebla y una lluvia ligera predominan en la zona de Garajonay pero todo ello hace de este parque un lugar indispensable

La vegetación de la isla es abundante y forma una mezcla de colores y aromas impresionantes.

Cuando visitéis el parque de Garajonay os recomendamos que llevéis ropa de abrigo ya que pasareis e estar a 25 grados en la costa a entre 5 y 8 con pequeñas lluvias

En esta imagen podemos observar desde un mirador la silueta del Teide de Tenerife

Las montañas de la isla son rojizas y verdosas y perfectas para los amantes del senderismo

La isla de La Gomera es rica en vegetación y puede presumir de tener un clima tropical similar al de zonas remotas del planeta

La Gomera es una isla con difícil acceso a sus pueblos.esta llena de acantilados y sus carreteras son bastante hostiles pero te permiten tener una visión como esta Foto tomada desde el ferry llegando a la isla.La Gomera es el vivo retrato de los pueblos pesqueros de España. Vista desde mirador cercano a Garajonay.Como podéis observar desde este punto se ven las nubes dando la sensación de un baño de espuma En primer lugar pedir disculpas por la imagen ya que esta torcida del escaneo.Esto que veis es el parque natural de Garajonay un espacio protegido con un micro clima muy particular.

Para llegar a la isla de La Gomera desde Tenerife, podréis desplazaros en ferry.Como podéis observar es bastante cómodo y como las salidas son temprano podréis echar una cabezada en el camino.

Mapa de la Gomera (Islas Canarias) España

Islas Canarias

Como podéis comprobar en el mapa la isla de La Gomera tiene una extensión muy pequeña por lo que os sera fácil desplazaros aunque sus carreteras son estrechas y bordean precipicios.

La Gomera (Islas Canarias) España

Con lenguaje propio

La isla de la Gomera es un territorio pequeño y similar en sus características a su vecina Tenerife.

El clima de esta isla es tropical y abundan sus poblados y frondosos bosques y sus ricos campos de cultivo.

La isla en si no esta muy habitada pero no por ello despoblada.En esta isla los habitantes se comunican a través del silbo, un lenguaje a base de silbidos, a través del cual se comunicaban antiguamente en la lejanía.en la actualidad por suerte, el silbo continua existiendo.

Cabe destacar en La Gomera el fantástico parque natural de Garajonay así como la sopa de ñame la cual no podéis olvidaros de probar

La Gomera es otro ejemplo de lugar donde el tiempo parece no haber pasado, conservando las tradiciones , costumbres y cultura de una población maravillosa, con mucho que mostrar.

Fotos Lagos Martianez (Tenerife) España

Piscinas marinas

El agua marina de color turquesa es lo mas parecido a la talasoterapia lejos de un balneario.La entrada a estos lagos es económica así que no perdáis la ocasión de daros un capricho.

El complejo de los Lagos Martianez es parecido al de un parque acuático,y su mayor handicap radica en el exceso de turistas.

Lagos Martianez (Tenerife) España

Lagos de Agua del Mar

Los Lagos Martianez son unas espectaculares piscinas situadas en el puerto de la cruz, que tienen la peculiaridad de ser de agua salada.

El agua del atlántico entra en estas piscinas proporcionando a los bañistas un baño tranquilo en una piscina sin renunciar al mar y a sus saludables componentes.

Es algo parecido a la Talasoterapia, y como en la zona del Puerto de la Cruz no hay playas, es la forma mas parecida a un día en la arena

Fotos Jardin Botanico (Tenerife) España

Una maravilla natural

Además de majestuosos arboles y plantas gigantescas también tendréis tiempo para observar y degustar e aroma de bellas flores. Podréis contemplar arboles, plantas y flores de tipo tropical.Todo el recinto del jardín botánico esta muy cuidado y controlado lo que nos permitirá seguir disfrutando de el durante muchos años. Esta imagen es la misma que la siguiente pero tomada desde mas lejos, sin duda uno de los arboles mas espectaculares de todo el jardín.

Fijaos en la telaraña que forman las ramas de esta maravilla de la naturaleza.Pasear por dentro del jardín botánico te hace transportarte a una vida natural , a la que nosotros mismos hemos renunciado por lo poco que cuidamos nuestro entorno. Dentro del famoso jardín botánico de Tenerife podréis disfrutar de arboles tan espectaculares como este y de un "pulmón" dentro de la urbe.

Jardin Botanico (Tenerife) España

Arboles autóctonos

En Tenerife una de las cosas indispensables por visitar es su famoso jardín botánico.Este recinto es precioso y cuenta con unas plantas y arboles muy bellos gracias además al propicio clima de la isla.El jardín botánico se encuentra cerca del puerto de la cruz por lo que podréis acceder a el con suma facilidad.

En este recinto además de disfrutar paseando entre preciosa vegetación, podéis aprender un sinfín de especies de arboles y plantas, muchas de las cuales son autóctonas.

Fotos Garachico (Tenerife) España

Vista de Garachico al atardecer.Este pueblo es especialmente bonito durante la caída del sol.

Si vais a Tenerife os recomendamos dar un paseo por Garachico , ya que es un pueblo especial e inolvidable.

Las rocas están perfectamente adecuadas para los bañistas, ya que disponen de escaleras y pasarelas para su fácil acceso.Eso si el agua está bastante fría.

El origen de estas rocas es volcánico, de ahí su color negrizo y su aspecto atípico.

En las rocas de Garachico es fácil ver a grupos de jóvenes lanzándose desde las rocas.

Como podéis observar en la imagen Garachico ofrece un paisaje atípico y espectacular.Edificios blancos y rocas negras volcánicas forman un contraste impresionante y hacen de este pueblo un lugar único.

Garachico (Tenerife) España

Piscinas de roca volcánica

Garachico es uno de los pueblos mas bonitos de Tenerife.En este lugar además de sus maravillosas gentes también podréis disfrutar de su comida y como no de sus famosas piscinas naturales formadas por rocas de origen volcánico.

Garachico es uno de los lugares mas bonitos de Tenerife y sin duda dejara huella en vosotros.

Las piscinas de agua del mar se forman entre las rocas a causa de la erosión ,por eso son de diferentes tamaños y formas, pero eso si ,todas ellas espectaculares

Garachico es un punto de visita obligada de la isla....

Fotos parque de las Águilas (Tenerife) España

Mas que aves

Como podéis ver el tamaño de este animal es considerable pero realmente no hay ningún peligro ya que en todo momento están con sus cuidadores, los que por cierto los tienen en perfectas condiciones.

Los espectáculos son casi constantes y muy divertidos así que aprovechar y ver todos los que os de tiempo.

Hay diferentes plazas donde podréis ver las distintas actuaciones..En la entrada hay un punto de información donde podréis saber el horario de los espectáculos.

En el parque de las águilas cada rincón esconde un tesoro, por cada esquina o camino que pases puedes ver a diferentes aves sobre las rocas, puedes cruzar por un puente y ver que debajo hay un montón de cocodrilos o incluso entrar dentro de una jaula con monos titis y jugar con ellos.Las fotos que tengo están escaneadas y son de un calidad escasa pero no puedo ofreceros mas.

Imagen de halcón al que dejaban volar en libertad y en cuanto le silbaban volvía a los brazos de su cuidador.Un espectáculo increíble, entretenido y muy educador sobre todo para los mas jóvenes.

Lo mejor de este parque es el contacto casi total con los animales, lógicamente hay que tener un control y ir con cuidado ya que estos animales pueden ser peligrosos, pero siguiendo estas pautas es posible fotografiarse casi en contacto con ellos.

Loas actuaciones con animales son impresionantes y los cuidadores junto al  equipo que se encarga de los espectáculos tratan a los animales de modo envidiable.

En el parque de las águilas podréis ver a muchas aves poco conocidas, otras muy familiares por su nombre pero de las cuales sabemos muy poco y algunas semi-domesticas .

Parque de las Águilas (Tenerife) España

El hábitat de las aves

El parque de las águilas, también conocido como Jungle park, es una especie de zoológico, impresionante.En este recinto además de poder ver a los animales tipicos que podemos encontrar en cualquier zoo, tiene una particularidad respecto al resto de parques, y es que su especialidad son las aves.

En Tenerife podéis visitar el zoo de aves mas famoso de las canarias que es el Loro parque, pero no os dejéis llevar por los mas habitual dar un paso mas, no digo que no visitéis el loro parque , pero si os digo que no podéis perderos el parque de las águilas, con sus espectáculos con aves de un tamaño mas que considerable y un ambiente envidiable donde pasareis un día de lujo.

Fotos Los Gigantes (Tenerife) España

Un lugar espectacular

Los Gigantes es una de las zonas de Tenerife a la que deberíais dedicarle mas tiempo, ya que vale la pena visitarlos mar tierra y mar.

Los delfines se acercan tanto a la barca que es fácil sacarles fotos con tanta claridad.Todos hemos visto alguna vez delfines y no es nada nuevo, pero verlos en su hábitat sin ataduras, sin trucos de circo para divertir a los niños es algo maravilloso.

Los Gigantes no solo son preciosos desde arriba, si observamos la visión que ofrecen sus zonas menos elevadas veremos que son igual de impresionantes.

En la falda de los Gigantes según como este la marea, se forman pequeñas playas preciosas.

Los paisajes que podréis ver de camino a los acantilados mas famosos de Tenerife, son de este tipo, océano azul montañas marrón rojizo y si el cielo esta despejado un sol radiante iluminando el escenario.

Vista de poblaciones de la isla desde el barco , de camino hacia Los Gigantes.

La tripulación del barco , daba de comer a las gaviotas con las sobras de nuestra comida, y estas la cogían directamente de su mano

No se me ve muy bien pero el que esta cerca del flotador soy yo.Fue el primero de la "promoción" en tirarme al agua.El océano estaba en calma y sus aguas transparentes, pero eso si muy pero que muy fría.

Imagen de estos impresionantes acantilados.Los gigantes son unos enormes y espectaculares montes que están bañados por las aguas del atlántico.

El paisaje que podréis disfrutar en la travesía hasta los gigantes es poco menos que espectacular. Si os fijáis en la foto podréis ver las aletas de los delfines asomándose al exterior.Es algo precioso poder ver a estos mamíferos en libertad actuando con una confianza impresionante.

Durante el trayecto en barco rumbo hacia los Gigantes podréis ver a delfines en libertad , nadando al lado de la embarcación.

Para llegar por mar a los gigantes una de las muchas opciones es la de coger una excursión , en la que vas en barco hasta la falda de estos acantilados y puedes bañarte.A esta excursión se va en un barco que tiene una sala debajo para poder observar el fondo marino.Una pasada.